Estudia, mediante la implementación de técnicas microbiológicas y genómicas, las características de procesos productivos para el diseño y provisión de respuestas ecológicas a problemas de contaminación microbiana, mediante el empleo de materiales biológicos antibacterianos existentes, o desarrollados específicamente a medida, según necesidades.
Estas herramientas, garantizan el establecimiento de un marco de inocuidad animal y humana, resultan biodegradables, y no generan residuos, evitando además el uso de antibióticos y formulaciones derivadas de la industria química.
Una de nuestras Ofertas, disponibles para el abordaje de soluciones demandadas por el Sector Alimentos ( Ej. : Cadena de Valor en Producción Aviar – Bovina – Porcina – … ), se encuentra estructurada bajo una robusta plataforma basada en el empleo de Bacteriófagos. Más información: Ver PDF